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| Posté le : 14/12/2006 à 22:45 (Lu 7682 fois) | | |
Ton prochain devoir c'est le droit coutumier dans l'usufruit du Férane..allez retourne à ton droit! 
Tlemcen Où sont passés les fours traditionnels ? Avec El-Hadj Larbi et Didène, Ammi Slimane reste l’un des rares artisans à Tlemcen qui entretient un four traditionnel, un endroit qui continue encore à rendre d’énormes services aux ménagères des quartiers coincés dans le périmètre de l’ancienne médina de Tlemcen. Présentement, il ne reste que cinq fours de ce genre qui fonctionnent encore dans la capitale des Zianides. De l’avis de tout le monde, celui de Ammi Slimane est le plus ancien. Il date de plus d’un siècle. Sa configuration vous renvoie à des années en arrière, au moment où il formait une belle paire avec «Kahouat Erromane» (café du grenadier), un endroit privilégié de Mohammed Dib et lieu de son inspiration, qui a constitué également un pan entier dans la trilogie dibienne. Situé en plein coeur d’El-Medress, le four traditionnel de Ammi Slimane retrace toute une histoire. Durant le mois de Ramadhan, c’est le lieu de rencontre des voisins qui, après les prières de Tarawih, discutent de leur quotidien autour d’un verre de thé à la menthe. [.............] Ainsi donc, la richesse culturelle de Tlemcen, ce n’est pas uniquement les monuments et sites touristiques, c’est aussi le four traditionnel de Ammi Slimane, le café de Ammi Khellil, c’est le bain d’El-Hofra, le marché de Bab Sidi Boumediène, soit tout un ensemble de lieux qui ont contribué, d’une manière ou d’une autre, à édifier l’histoire de la ville de Tlemcen, qui puise sa sève d’une civilisation millénaire.
 
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..on se disait qu'un prince tlemcénien 
t'avait kidnapée.. 
